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風の森 雄町507 CHALLENGE EDITION 720ml

風の森 雄町507 CHALLENGE EDITION 720ml

販売価格: 1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

クール料金(冷蔵) 350円〜450円: 350円(税込:385円) がかかります。 運送保険 (一律100円): 100円(税込:110円) がかかります。

数量:
備前雄町を原料とした「風の森」の商品としては現在発売中の「雄町807」の他に、超人気の定番品でありながら蔵元の諸事情で数年前に終売となった「雄町 純米吟醸(精米歩合60%)」や、「雄町407 CHALLENGE EDITION」などがありますが、その中の一つに『風の森 雄町 純米大吟醸(精米歩合50%)』(2008年 終売)がございました。

その終売から16年。
初期の「風の森」ファンの方々や我々酒販店の想いを受けて、そして当時の造りを知らない蔵人のチャレンジとして、この度『風の森 雄町507 CHALLENGE EDITION』として一度限りの復刻発売となりました。
蔵元曰く、発酵中のモロミからは控えめながらも白いイチゴの華やかな香りが漂い、雄町らしいツルンとした滑らかな質感と、淡い甘みをお楽しみ頂けるとのことです。

かつての「雄町 純米大吟醸」と同じく水色の背景に青字で箔押しされたラベルでの再リリースです。

商品仕様

原料米 岡山県産雄町100%
精米歩合 50%
酵母 自家培養酵母(7号系)
Alc.度数 16度
仕込み水 金剛葛城山系深層地下湧水(硬度214mg/L=硬水)
製造元 油長酒造(株)/奈良県御所市

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