氷温熟成生酒
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【氷温熟成生酒】大典白菊 山田錦55 直汲み 純米吟醸 1800ml【2018BY】
3,000円
(税込価格: 3,300円)
人気の「山田錦55 直汲み生酒」を蔵元にて氷温で２年間貯蔵した熟成生酒です。 やや落ち着きは見せたものの、気品のある吟醸香は健在。 味わいは、まるであらゆる贅肉を削ぎ落としたかのような円やかさがあ…
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【氷温熟成生酒・2019BY】水尾 金紋錦 特別純米酒 1800ml
3,000円
(税込価格: 3,300円)
全国的にも稀少品種である長野県木島平産の金紋錦を100％使用した「水尾」のベストセラー「特別純米酒」の無濾過・生酒を、弊店の氷温冷蔵庫(-３℃設定)にて丸１年貯蔵しました。 春先の淡麗でシンプルな味…
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【氷温熟成生酒】都美人 穏坐 山廃仕込純米吟醸 無濾過・生・原酒 1800ml 【2018BY】
3,100円
(税込価格: 3,410円)
「都美人＜穏坐＞」は兵庫県吉川町産の特A山田錦で仕込んだ山廃仕込の純米吟醸の無濾過・生・原酒です。 山内杜氏らしい厚みのある旨味と引き締まったコク、14号酵母に由来するすばらしい喉越し…。 生…
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【氷温熟成生酒】大典白菊 備前雄町55 直汲み 純米吟醸 1800ml 【2018BY】
3,000円
(税込価格: 3,300円)
精米歩合55%の備前雄町を使用した純米吟醸を弊店の氷温冷蔵庫にて熟成させました。 新酒の頃に比べて雄町原料特有の旨みが乗ってきて、上品な酸と合わせてお楽しみ頂けます。
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大七 熟成生原酒 生モト仕込純米 1800ml
3,306円
(税込価格: 3,637円)
福島県二本松市の大七酒造。 創業が宝暦二年（1752年)という長い歴史を持ち、正統的醸造法「生モト造り」の全国随一の担い手としての評価を不動のものとしています。 この「大七＜熟成生原酒＞」はその名…
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