甘酸っぱい日本酒
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亀泉 CEL-24 純米吟醸 生酒 1800ml
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
「亀泉」を語る上で必ず話題となるのがこの「CEL-24」です。 「CEL-24」とは酵母のことで、姉妹品の「貴賓」や「純米吟醸＜山田錦＞」に使用されている酵母「CEL-19」のいわば弟分に当たります…
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亀泉 CEL-24 純米吟醸 生酒 720ml
1,550円(税別)
(税込: 1,705円)
「亀泉」を語る上で必ず話題となるのがこの「純米吟醸＜CEL-24＞」です。 「CEL-24」とは酵母のことで、姉妹品の「貴賓」や「純米吟醸＜山田錦＞」に使用されている酵母「CEL-19」のいわば弟分…
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神開 純米＜No.77＞ Kvin ひしゃく採り・生 1800ml
2,600円(税別)
(税込: 2,860円)
藤本酒造の愛すべきキャラクター、杜氏見習いの畑田宏史クンのプロデュース作品。 デビュー５作目の2019年BYはエスペラント(人工言語)で５を表す「Kvin」をラベルに表記。 従来の日本酒のイメ…
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神開 純米＜No.77＞ Kvin ひしゃく採り・生 720ml
1,300円(税別)
(税込: 1,430円)
藤本酒造の愛すべきキャラクター、杜氏見習いの畑田宏史クンのプロデュース作品。 デビュー５作目の2019年BYはエスペラント(人工言語)で５を表す「Kvin」をラベルに表記。 従来の日本酒のイメ…
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桂月 CEL-24 純米大吟醸 しぼりたて生酒 1800ml
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
「CEL-24」とは、高知県工業技術センターが平成５年に開発した甘酸っぱい香りを出す酵母で、この「桂月」にもその香りの特徴がよく表れています。 味わいはジューシーでミネラル感がたっぷり。 それ…
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桂月 CEL-24 純米大吟醸 しぼりたて生酒 720ml
1,550円(税別)
(税込: 1,705円)
「CEL-24」とは、高知県工業技術センターが平成５年に開発した甘酸っぱい香りを出す酵母で、この「桂月」にもその香りの特徴がよく表れています。 味わいはジューシー、それでいてキレが良いので、言う…
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【６月末〜】田光 Malic Acid 純米吟醸 火入れ 1800ml
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
「田光」の夏の季節商品として2018BYより登場した「Malic acid(マリック アシッド)」。 「Malic acid」とはリンゴ酸のことで、その名の通りリンゴ酸を多く生成する三重県酵母「ML…
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【６月末〜】田光 Malic Acid 純米吟醸 火入れ 720ml
1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
「田光」の夏の季節商品として2018BYより登場した「Malic acid(マリック アシッド)」。 「Malic acid」とはリンゴ酸のことで、その名の通りリンゴ酸を多く生成する三重県酵母「ML…
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帰山 Extra Edition 参番 純米吟醸 袋搾り 生酒 1800ml
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
長野県の日本酒「帰山」が「Extra Edition」と銘打って発売する特別企画の純米吟醸(生酒)。 定番商品の「参番」の番外編となるこの商品は、精米歩合55%の美山錦(長野県産)を原料にしたほんの…
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雪彦山 播磨古今 純米吟醸 1800ml
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
原料米には兵庫県夢前町産の「愛山」を全量使用。 麹は「幻の麹菌」と呼ばれている「庭田麹」(※)、そして酵母も播磨(＝兵庫県南西部)産というオール播磨の日本酒です。 播磨の若手農家集団「農家ＨＡＮＤ…