令和７年BY（2025BY）新酒＆新焼酎
73件
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帰山 Extra Edition 純米大吟醸 おりがらみ 無濾過・生・原酒 720ml
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
長野県の日本酒「帰山」が「Extra Edition」と銘打って発売する特別企画商品。 当商品は兵庫県産の山田錦を100%使用した純米大吟醸(生・原酒)で、上槽直後に瓶詰めした直汲み酒です。 瑞々…
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英勲 純米大吟醸 しぼりたて 生・原酒 720ml
2,100円(税別)
(税込: 2,310円)
全国新酒鑑評会１４年連続金賞受賞を誇る、京都市伏見区・齊藤酒造の季節限定品です。 京都限定の酒米「祝」と「京の輝き」を使用、香りは上品で穏やか、やや辛口のドライな口当たりで、ほんのりスモーキーさも感…
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初桜 疾風(しっぷう) 純米吟醸 無濾過・生・原酒 1800ml
3,250円(税別)
(税込: 3,575円)
「疾風」(しっぷう)は滋賀県甲賀市の超小規模蔵・安井酒造場のブランド「初桜」の季節限定品です。 穏やかな香りと酸味、程よい旨みのバランスが良く、飲み飽きしないお酒です。
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初桜 疾風(しっぷう) 純米吟醸 無濾過・生・原酒 720ml
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫数 在庫なし
「疾風」(しっぷう)は滋賀県甲賀市の超小規模蔵・安井酒造場のブランド「初桜」の季節限定品です。 穏やかな香りと酸味、程よい旨みのバランスが良く、飲み飽きしないお酒です。
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亀泉 CEL-24 八反錦 純米吟醸 生酒 1800ml
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
「亀泉」を語る上で必ず話題となるのがこの「CEL-24」です。 「CEL-24」とは酵母のことで、姉妹品の「貴賓」や「純米吟醸＜山田錦＞」に使用されている酵母「CEL-19」のいわば弟分に当たります…
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亀泉 CEL-24 八反錦 純米吟醸 生酒 720ml
2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫数 在庫なし
「亀泉」を語る上で必ず話題となるのがこの「純米吟醸＜CEL-24＞」です。 「CEL-24」とは酵母のことで、姉妹品の「貴賓」や「純米吟醸＜山田錦＞」に使用されている酵母「CEL-19」のいわば弟分…
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吉兆宝山 初蒸無濾過 1800ml
3,480円(税別)
(税込: 3,828円)
「吉兆宝山 」の無濾過バージョンです。 今季の初仕込み、すなわち初回蒸留分を無濾過のまま瓶詰しました。 無濾過とはいえ粗々しさは全く感じられず、「吉兆宝山」特有のマイルドで落ち着いた旨味があります…
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【酒の神田屋 別誂】華奴原酒＜蒸留直詰＞ 38度 ver.2025 1800ml
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
【酒の神田屋 別誂】 太久保酒造のレギュラー商品「華奴(はなやっこ)」(25度)を原酒(38度前後)のまま瓶詰して頂いたものを2017年より「酒の神田屋オリジナル焼酎」として発売しておりますが、…
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かたの桜＜雄町58＞特別純米 直汲み 無濾過・生・原酒 1800ml
3,700円(税別)
(税込: 4,070円)
精米歩合58%の備前雄町を100%使用し、低温でじっくりと発酵させた吟醸仕込みの純米酒の中汲みです。 山野酒造さんの仕込水(生駒山系の地下水)との相性の良さもあってか、口に含んだ時の豊かでまろやかな…
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かたの桜＜雄町58＞特別純米 直汲み 無濾過・生・原酒 720ml
1,950円(税別)
(税込: 2,145円)
精米歩合58%の備前雄町を100%使用し、低温でじっくりと発酵させた吟醸仕込みの純米酒の中汲みです。 山野酒造さんの仕込水(生駒山系の地下水)との相性の良さもあってか、口に含んだ時の豊かでまろやかな…
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田光 備前雄町50 純米吟醸 無濾過・生酒 1800ml
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
「田光」の看板商品、精米歩合50%の備前雄町を100%使用した大吟醸規格の純米吟醸です。 ９号系の自社培養酵母に由来する自然な吟醸香と、洗練されたクリアーな口当たりと柔らかな弾力のある味わいとの調和…
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田光 備前雄町50 純米吟醸 無濾過・生酒 720ml
2,300円(税別)
(税込: 2,530円)
在庫数 在庫なし
「田光」の看板商品、精米歩合50%の備前雄町を100%使用した大吟醸規格の純米吟醸です。 ９号系の自社培養酵母に由来する自然な吟醸香と、洗練されたクリアーな口当たりと柔らかな弾力のある味わいとの調和…
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【６号酵母の日本酒】篠峯 Vert(ヴェルト) 純米 無濾過・生・原酒 1800ml
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
「篠峯＜田圃ラベル＞」シリーズの一つで、奈良県産の「亀ノ尾」を100%使用した純米酒です。 姉妹品の「Azur」と同様に乳酸添加を行わず、白麹を使用して仕込んだお酒です。 ６号酵母らしい穏やかなが…
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浪乃音 山田錦703 純米吟醸 無濾過・生・原酒 720ml
1,964円(税別)
(税込: 2,160円)
在庫数 在庫なし
滋賀県の銘醸「浪の音」の限定品で、原料米には精米歩合60%の兵庫県産の山田錦を全量使用しました。 スイーツにも合いそうな独特の酸味と香り、リッチ感あふれる旨みのある良酒です。 ※一升瓶換算で7…
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十六代九郎右衛門 ひとごこち 純米吟醸 無濾過・生・原酒 720ml
1,870円(税別)
(税込: 2,057円)
長野県産「ひとごこち」を100％使用した、湯川酒造店の看板商品の一つです。 今季(2025BY)より酵母を変更したことで、新酒の頃は穏やかで上品な果実の香りを伴った、透明感のあるきれいな味わいを感じ…
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十六代九郎右衛門 ひとごこち 純米吟醸 無濾過・生・原酒 1800ml
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫数 在庫なし
長野県産「ひとごこち」を100％使用した、湯川酒造店の看板商品の一つです。 今季(2025BY)より酵母を変更したことで、新酒の頃は穏やかで上品な果実の香りを伴った、透明感のあるきれいな味わいを感じ…
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英勲 特別純米 無圧しぼり 生酒 720ml
1,540円(税別)
(税込: 1,694円)
全国新酒鑑評会１４年連続金賞受賞を誇る、京都市伏見区の齊藤酒造の特別限定品です。 上槽(=発酵を終えたどぶろく状のモロミを搾って清酒にする作業)の際、機械で圧力を加えずに搾られた、無濾過、無加水の生…
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車坂 山田錦 純米大吟醸 生酒 720ml
1,750円(税別)
(税込: 1,925円)
原料米には兵庫県産の山田錦を100%使用。 麹米、掛米ともに50%精米し、酵母は1801号と1401号とのブレンドにより上品で落ち着いた繊細な香りを感じます。 口に含んだ瞬間に、瑞々しく麗しいほど…
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車坂 山田錦 純米大吟醸 生酒 1800ml
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
原料米には兵庫県産の山田錦を100%使用。 麹米、掛米ともに50%精米し、酵母は1801号と1401号とのブレンドにより上品で落ち着いた繊細な香りを感じます。 口に含んだ瞬間に、瑞々しく麗しいほど…
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百楽門＜冴＞ 備前雄町 超辛口純米 (生) 1800ml
3,280円(税別)
(税込: 3,608円)
弊店取扱の日本酒の中では最も日本酒度が高い辛口純米酒。 ９号系の中でも辛口傾向の酵母を使用しており、毎年＋10以上の数値となります。 これほどの辛口酒でありながらも雄町特有の旨味も充分に感じられま…