令和７年BY（2025BY）新酒＆新焼酎
52件
-
篠峯 山田錦 超辛口純米 無濾過・生・原酒 720ml
1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
モロミの温度を高めに設定して強めに発酵させることでキリッとドライに仕上げてあります。 香りは穏やかで、透明感がありながらほのかな旨みも感じる上質な純米・生・原酒です。 個人的には「篠峯」の全ライン…
-
篠峯 Azur(アジュール) 純米吟醸 無濾過・生 720ml
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
「篠峯＜田圃ラベル＞」シリーズと銘打って2015BYから世に出したのがこの「Azur（アジュール）」です。 「Azur」とは、空色や紺碧といった青系統の色を表すフランス語です。 原料米は奈良県内の…
-
櫛羅 純米 中取り 無濾過・生・原酒 1800ml
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
千代酒造が、気候、土、水、米など全ての面で地元の風土を映しこんだお酒を造りたいとの思いから、蔵の周囲にある自家田で山田錦の栽培を始めたのが平成６年のこと。 長稈大粒で栽培が困難な山田錦ですが、化学肥…
-
櫛羅 純米 中取り 無濾過・生・原酒 720ml
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
千代酒造が、気候、土、水、米など全ての面で地元の風土を映しこんだお酒を造りたいとの思いから、蔵の周囲にある自家田で山田錦の栽培を始めたのが平成６年のこと。 長稈大粒で栽培が困難な山田錦ですが、化学肥…
-
篠峯 山田錦 超辛口純米 無濾過・生・原酒 1800ml
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
モロミの温度を高めに設定して強めに発酵させることでキリッとドライに仕上げてあります。 香りは穏やかで、透明感がありながらほのかな旨みも感じる上質な純米・生・原酒です。 個人的には「篠峯」の全ライン…
-
篠峯 Azur(アジュール) 純米吟醸 無濾過・生 1800ml
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
「篠峯＜田圃ラベル＞」シリーズと銘打って2015BYから世に出したのがこの「Azur（アジュール）」です。 「Azur」とは、空色や紺碧といった青系統の色を表すフランス語です。 原料米は奈良県内の…
-
英勲 純米大吟醸 しぼりたて 生・原酒 720ml
2,100円(税別)
(税込: 2,310円)
全国新酒鑑評会１４年連続金賞受賞を誇る、京都市伏見区・齊藤酒造の季節限定品です。 京都限定の酒米「祝」と「京の輝き」を使用、香りは上品で穏やか、やや辛口のドライな口当たりで、ほんのりスモーキーさも感…
-
初桜 疾風(しっぷう) 純米吟醸 無濾過・生・原酒 1800ml
3,250円(税別)
(税込: 3,575円)
「疾風」(しっぷう)は滋賀県甲賀市の超小規模蔵・安井酒造場のブランド「初桜」の季節限定品です。 穏やかな香りと酸味、程よい旨みのバランスが良く、飲み飽きしないお酒です。
-
初桜 疾風(しっぷう) 純米吟醸 無濾過・生・原酒 720ml
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
「疾風」(しっぷう)は滋賀県甲賀市の超小規模蔵・安井酒造場のブランド「初桜」の季節限定品です。 穏やかな香りと酸味、程よい旨みのバランスが良く、飲み飽きしないお酒です。
-
篠峯 ろくまる 奈々露 純米吟醸 無濾過・生 720ml
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
「篠峯＜ろくまる＞」シリーズの新商品です。 原料米は奈良県で誕生した酒造好適米「奈々露」を使用、千代酒造さんお得意のダブル酵母(明利系酵母＋きょうかい７号酵母)にて醸造しました。 直汲みによる…
-
篠峯 ろくまる 奈々露 純米吟醸 無濾過・生 1800ml
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
「篠峯＜ろくまる＞」シリーズの新商品です。 原料米は奈良県で誕生した酒造好適米「奈々露」を使用、千代酒造さんお得意のダブル酵母(明利系酵母＋きょうかい７号酵母)にて醸造しました。 直汲みによる…
-
國乃長 カエルラベル 純米吟醸 生・原酒 1800ml
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
『その年の出来の良い仕込タンクのお酒を生・原酒で楽しんで頂こう』をコンセプトに始まった、壽酒造の大人気限定企画商品です。 決して同じお酒はない、その年度ごとに杜氏自慢の逸品が味わえます。 そし…
-
【１月中旬〜】亀泉 CEL-24 純米吟醸 生酒 1800ml
3,800円(税別)
(税込: 4,180円)
在庫数 在庫なし
「亀泉」を語る上で必ず話題となるのがこの「CEL-24」です。 「CEL-24」とは酵母のことで、姉妹品の「貴賓」や「純米吟醸＜山田錦＞」に使用されている酵母「CEL-19」のいわば弟分に当たります…
-
亀泉 CEL-24 純米吟醸 生酒 720ml
1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
「亀泉」を語る上で必ず話題となるのがこの「純米吟醸＜CEL-24＞」です。 「CEL-24」とは酵母のことで、姉妹品の「貴賓」や「純米吟醸＜山田錦＞」に使用されている酵母「CEL-19」のいわば弟分…
-
酔鯨 吟麗 純米吟醸 しぼりたて・生 1800ml
2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
酔鯨酒造の根幹商品である「吟麗 純米吟醸」のしぼりたて新酒です。 原料米「吟風」に由来するリッチな味わい、「酔鯨」らしい酸とキレ、そこへさらに「しぼりたて」ならではのフレッシュさが加わった爽やかな純…
-
大典白菊 ウィンターボム＜雪だるまラベル＞ 活性 にごり純米生酒 720ml
1,300円(税別)
(税込: 1,430円)
この「ウインターボム」は『ワイングラスでおいしい日本酒アワード』において、2014年、2015年、2017年と３度も金賞を受賞した発泡性の純米にごり生酒です。 岡山特産のお米であるアケボノを使用した…
-
芋焼酎 山吹の里＜蒸留直詰＞ ver.2025 1800ml
2,600円(税別)
(税込: 2,860円)
落合酒造さんの人気商品の一つである「山吹の里」。 通常の商品は約２年ほど熟成させた後に瓶詰めし、出荷されますが、この「蒸留直詰」バージョンは文字通り蒸留直後に瓶詰めした新焼酎です。 「蒸留直詰…
-
吉兆宝山 初蒸無濾過 1800ml
3,480円(税別)
(税込: 3,828円)
「吉兆宝山 」の無濾過バージョンです。 今季の初仕込み、すなわち初回蒸留分を無濾過のまま瓶詰しました。 無濾過とはいえ粗々しさは全く感じられず、「吉兆宝山」特有のマイルドで落ち着いた旨味があります…
-
【酒の神田屋 別誂】芋焼酎 華奴原酒＜蒸留直詰＞ 38度 2025.ver 1800ml
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
【酒の神田屋 別誂】 太久保酒造のレギュラー商品「華奴(はなやっこ)」(25度)を原酒(38度前後)のまま瓶詰して頂いたものを2017年より「酒の神田屋オリジナル焼酎」として発売しておりますが、…
-
亀泉 貴賓 純米大吟醸(生) 720ml
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
原料米には精米歩合35%の兵庫県産「山田錦」、酵母は高知県工業技術センターで開発された高知酵母CEL-19と広島酵母H-21の２種類を使用。 デリシャスりんごのような爽やかで気品のある吟醸香が素晴ら…