令和５年BY（2023BY）新酒＆新焼酎 [おすすめ商品]
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田光 備前雄町50 純米吟醸 中取り 無濾過・生・原酒 1800ml
3,550円(税別)
(税込: 3,905円)
「田光」の看板商品、精米歩合50%の備前雄町を100%使用した大吟醸規格の純米吟醸です。 この2022BYは２種類の酵母のブレンド比率を1:1とすることで自然な華やかさと綺麗さを表現した吟醸香と、透…
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十六代九郎右衛門 スノーウーマン 純米吟醸 活性にごり生酒 720ml
1,590円(税別)
(税込: 1,749円)
「十六代 九郎右衛門」のラインナップの中でも人気のある「ひとごこち純米吟醸」の活性にごり酒（無濾過、生、原酒）です。 別名「スノーウーマン」と名付けられたこのお酒、おおよそ「雪女」のような恐怖感はな…
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賀儀屋＜壱 ichi＞ 初仕込 壱番しぼり 純米 生・原酒 1800ml 【季節限定】
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
「伊予 賀儀屋」の酒造りは毎年このお酒から始まります。 その名も「壱－ichi－」と命名された、正に壱番しぼりの純米生酒です。 愛媛酵母EK-7に由来するフレッシュなレモンバームのような香り、…
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大典白菊 トリプルA 純米 直汲み 生酒 1800ml
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
地元岡山県産の３種類の飯米「朝日」「アキヒカリ」「アケボノ」を原料に使用、その３種類の頭文字を取って『トリプルＡ』と命名。 生酒ならではの爽やかでキレイな口当たり、思わず頬をすぼめてしまいそうになる…
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【5/24(金)〜】篠峯 山田錦 超辛口純米 無濾過・生・原酒 1800ml
2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
モロミの温度を高めに設定して強めに発酵させることでキリッとドライに仕上げてあります。 香りは穏やかで、透明感がありながらほのかな旨みも感じる上質な純米・生・原酒です。
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桂月 超辛口60 特別純米 (生・原酒) 18度 1800ml
2,720円(税別)
(税込: 2,992円)
2020BYより新発売となった特別純米の生・原酒です。 高知県嶺北地方の棚田で栽培された「吟の夢」を100%原料に使用しました。 キリッした辛口酒ですが麗しい旨みもあり、アルコール度数の高さを感じ…
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桂月 超辛口60 特別純米 (生・原酒) 18度 720ml
1,360円(税別)
(税込: 1,496円)
2020BYより新発売となった特別純米の生・原酒です。 高知県嶺北地方の棚田で栽培された「吟の夢」を100%原料に使用しました。 キリッした辛口酒ですが麗しい旨みもあり、アルコール度数の高さを感じ…
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賀儀屋 責任仕込 Toshi's SAKE 純米おりがらみ 生・原酒 1800ml
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
成龍酒造さんのご次男・首藤敏孝さんのプロデュース作品「責任仕込 Toshi's SAKE」、今年は愛媛県の新酵母「さくらひめ酵母」を使用致しました。 昨年の出来にも納得していたそうですが、もう少し香…
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田光 出羽燦々50 純米吟醸(白ラベル) 無濾過・生 1800ml
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
山形県産「出羽燦々」×９号系自社培養酵母の配合。 サクランボを想わせる酵母由来の控えめで上品な香り、すっきりとしていながらもほんのり優しい旨みと苦味が仲良く同居していて飲み飽きしない、と言うよりつい…
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田光 出羽燦々50 純米吟醸(白ラベル) 無濾過・生 720ml
1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
山形県産「出羽燦々」×９号系自社培養酵母の配合。 サクランボを想わせる酵母由来の控えめで上品な香り、すっきりとしていながらもほんのり優しい旨みと苦味が仲良く同居していて飲み飽きしない、と言うよりつい…
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成龍 然＜うららか／麗 (REI)＞ 特別純米 生酒 1800ml
3,130円(税別)
(税込: 3,443円)
成龍酒造さんには「賀儀屋」の他に「成龍 然(zen)」というシリーズがあります。 「賀儀屋」のテーマは『食との相性』ですが、この「然」シリーズは『故郷』がテーマとなっております。 この「うららか／…
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楽の世 山廃仕込本醸造 滓絡み 生・原酒 1800ml
2,850円(税別)
(税込: 3,135円)
「純米 滓絡み」の姉妹品、「本醸造 滓絡み(生)」です。 純米と同様にパイナップル+柑橘系のジューシーで厚みのある味わいに加え、山廃特有の苦みが少し加わっています。 南国の果実風味の山廃仕込本醸造…
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楽の世 山廃仕込本醸造 滓絡み 生・原酒 720ml
1,420円(税別)
(税込: 1,562円)
「純米 滓絡み」の姉妹品、「本醸造 滓絡み(生)」です。 純米と同様にパイナップル+柑橘系のジューシーで厚みのある味わいに加え、山廃特有の苦みが少し加わっています。 南国の果実風味の山廃仕込本醸造…
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大典白菊 山田錦55 直汲み 純米吟醸 無濾過・生・原酒 720ml
1,550円(税別)
(税込: 1,705円)
「大典白菊」の『55シリーズ』の筆頭格、精米歩合55%の岡山県産「山田錦」を使用した純米吟醸の直汲み酒です。 上槽の際に槽口から流れ出す液体をすぐに瓶詰めした、いわば『究極のしぼりたて』です。 メ…
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大典白菊 山田錦55 直汲み 純米吟醸 無濾過・生・原酒 1800ml
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
「大典白菊」の『55シリーズ』の筆頭格、精米歩合55%の岡山県産「山田錦」を使用した純米吟醸の直汲み酒です。 上槽の際に槽口から流れ出す液体をすぐに瓶詰めした、いわば『究極のしぼりたて』です。 メ…
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大典白菊 ウィンターボム 発泡にごり純米生酒 720ml
1,250円(税別)
(税込: 1,375円)
この「ウインターボム」は『ワイングラスでおいしい日本酒アワード』において、2014年、2015年、2017年と３度も金賞を受賞した発泡性の純米にごり生酒です。 岡山特産のお米であるアケボノを使用した…
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篠峯 愛山 純米大吟醸 瓶燗火入れ 720ml
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
極上の酒米「愛山」を100％使用した、「篠峯」の最高峰の一つです。 優しく気品のある香り、しっとり滑らかな口当たり、そしてゆっくりジワ〜ッと口中に広がる含み香、さらには飲み下した後の余韻もまた素晴ら…
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車坂 山田錦 純米大吟醸 生酒 1800ml
3,240円(税別)
(税込: 3,564円)
原料米には兵庫県産の山田錦を100%使用。 麹米、掛米ともに50%精米し、酵母は1801号と1401号とのブレンドにより上品で落ち着いた繊細な香りを感じます。 口に含んだ瞬間に、瑞々しく麗しいほど…
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車坂 山田錦 純米大吟醸 生酒 720ml
1,620円(税別)
(税込: 1,782円)
原料米には兵庫県産の山田錦を100%使用。 麹米、掛米ともに50%精米し、酵母は1801号と1401号とのブレンドにより上品で落ち着いた繊細な香りを感じます。 口に含んだ瞬間に、瑞々しく麗しいほど…
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風の森 愛山807 生酒 720ml
1,450円(税別)
(税込: 1,595円)
精米歩合80%の兵庫県産・愛山を使用した純米酒です。 『白ブドウのような香りをまとう、キラキラと輝くような透明感溢れる酒質』（蔵元 談）の純米酒です！ その高貴な香りと、穏やかで柔らかく、かつ力強…